2019 March

		ノンアルコールの生活になってからすっかりマクロビやヴィーガンにも詳しく なった。元所員のＹ君も一人暮らしで「一日３０品目」は難しいでしょ う？と 久々のランチは玄米カフェで。玄米は消化に時間がかかるので出来ればランチに 頂きたいもの。

		同級生の集まりはあっという間に学生時代にタイムスリップするようでとても楽 しい。大好きなヴェトナム料理を同級生と囲むゴキゲンなランチ。生春 巻きや 揚げ春巻き、美しい黄色い扇のようなバインセオ、レモングラスの枝に巻いてグ リルしたポーク、そして〆はやっぱり定番のスープＰＨＯ。お喋 りも尽きない 土曜日のランチ・・・。

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